Trockeneis ist ein Kohlendioxid, welches durch ein ganz spezielles Verfahren auf mindestens -78,5° Celsius gekühlt wurde. Es ist ein weißer, wassereisähnlicher geruchloser Feststoff. Kohlendioxid
kann erst oberhalb von 5,185 bar schmelzen.
Bei normalen Druck liegt der Gefrierpunkt des Trockeneises bei etwa -80° Celsius. Treten höhere Temperaturen auf, verflüchtigt es sich, ohne selbst irgendwelche Verschmutzungen zu hinterlassen.
Nur die durch die Trockeneis-Strahlen selbst entfernten Stoffe, zu denen beispielsweise Fette, Schmutz, Öle und dergleichen mehr gehören können, müssen beseitigt werden.